【失敗しやすい?!】はちみつダイエットだけでは痩せれない理由を解説します
寝る前にスプーン1杯のはちみつを飲む「夜はちみつダイエット」
クリニックでも実践され、4週間で体重-5.4kg、ウエストは-6.1cm減少と大きく結果が出た方もいるようです。
しかし実際のところ、この方法だけに頼ってしまうとダイエットに失敗してしまうどころか、かえって太ってしまう可能性も。
そこで今回は、ダイエット効果の出やすい蜂蜜の取り入れ方をご紹介。
体のメカニズムをしっかりと理解し、体のしくみに合った生活をすることがダイエット成功への分かれ道となります。
正しい知識を取り入れて、魅力的なはちみつダイエットを成功させましょう。
ダイエット成功の秘訣は、消費カロリー>摂取カロリー
ダイエットは、摂取カロリーを消費カロリーが上回ることが何よりも大切。
そのためには体を動かすことも不可欠ですが、カロリーが高い糖質の摂取を制限することも欠かせません。
糖質の中でも、食後の血糖値上昇を左右するグリセミック指数(GI値)が低い食品を選択すれば、肥満のもとになるインスリンの分泌を最小限にすることが可能となります。
そこで糖質の中でもGI値が低く、栄養価の高い「はちみつ」を上手に取り入れるとインスリンの分泌量を最小限に抑え、効率良くエネルギー源となってくれるのです。
なぜ砂糖の代わりに蜂蜜がダイエットに良いのか?
パンやお米、麺類などの糖質は自主的に制限できますが、料理の味付けなどは時として甘み成分が必要になります。
このような場合、白砂糖ではなく蜂蜜を代用すると食後の血糖値の急上昇を防ぐことができます。
GI値が低いから血糖値が上がりにくい
白砂糖では100gあたりのGI値は109となりますが、百花蜂蜜であれば87、さらにルーマニア産のアカシア蜂蜜であれば32まで下がります。
このことからわかるように、蜂蜜のGI値は蜜源植物の種類によって変わります。
さらに、砂糖の甘さをはちみつで代用すると、砂糖大さじ1杯に対してはちみつは小さじ1杯でまかなえます。
GI値が低く、少量で同じ甘さになるなら栄養価の高い蜂蜜も選んだ方が賢い選択といえますね。
ダイエット中に限らず健康数値をコントロールしたい方も、普段から蜂蜜を賢く活用しましょう。
単糖類だから消化吸収に負担がかからない
はちみつがダイエットに良いといわれる理由は、消化吸収に負担がかからない単糖類に分類されるからです。
単糖類とは、多糖類と比べると構造が単純で、それ以上分解される必要がないためすぐに消化され早くエネルギーに変わってくれる糖分のこと。
白砂糖は単糖類が2個繋がっている二糖類に分類されるため、吸収まで10分〜1時間かかります。
しかし単糖類であれば吸収までわずか数分と、吸収のために血糖値が急上昇することもありません。
また胃腸にも負担がかからないため、ダイエットのほかに疲労回復、体力回復にも役立ちます。
カロリーも砂糖の4分の3となるため、よりヘルシーに栄養価を損なわず料理の味を仕上げることができるのです。
はちみつのダイエット効果と美容効果
蜂蜜には糖質の他にも栄養素が豊富に含まれるため、ダイエットだけでなく美容、殺菌効果などが期待できます。
ただし、これらの効果が期待できるのは非加熱製法の純粋な蜂蜜のみ。
純粋はちみつであっても、安価で売られている中国産のものは加熱処理されている可能性が高いといえます。
加熱処理されている蜂蜜は本来の栄養素が損なわれているため、購入する際は注意しましょう。
はちみつに含まれるさまざまな栄養成分
糖 | グルコース、フルクトース、マルトースなど |
有機酸 | グルコン酸、クエン酸など |
ビタミン | ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンなど |
酵素 | ジアスターゼ、α-グルコシダーゼ、ホスファターゼなど |
ミネラル | ナトリウム、リン、鉄、カルシウム、カリウム、亜鉛など |
ポリフェノール | カフェ酸、フェルラ酸、ケンフェロール、クリシン、ケルセチン、p-クマル酸、p-ヒドロキシ安息香酸、バニリン酸など |
アミノ酸 | バリン、ロイシン、イソロイシン、アスパラギン酸、グルタミン酸、プロリン、グリシンなど |
美肌効果
上記の栄養素からわかるように、蜂蜜にはビタミンCをはじめビタミンB群、ミネラル、アミノ酸といった美肌に欠かせない成分がいっぱい。
またポリフェノールも多く含まれその強い抗酸化能力でアンチエイジング効果も期待できます。
ビタミンCはコラーゲンを生成するのに欠かせない栄養成分で、ビタミンB2は皮脂をコントロールし、ターンオーバーをサポートするため「美肌ビタミン」といわれています。
またビタミンB1は、糖質を分解し肌を健康に保ってくれます。
どうせ甘いものを摂取するなら、カロリーが低く美容に良いものを摂取する方が罪悪感が消えますね。
お腹スッキリ効果
蜂蜜に含まれるグルコン酸とオリゴ糖には、腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれる効果が期待できます。
また腸を刺激してぜん動運動を活発にしてくれるので、便秘解消にも役立ちます。
お腹のポッコリが気になる方にも嬉しい作用ですね。
髪質改善
蜂蜜には、髪の毛主成分であるケラチンを合成し、発毛や育毛を促す亜鉛やアミノ酸が含まれています。
さらに蜂蜜は摂取するだけでなく、水分を加えて塗るとより一層浸透力が高まるといった特性をもっています。
定期的にヘアケアとしてシャンプーなどと混ぜ合わせたり、ヘアパックすると頭皮や毛先に潤いをもたらしてくれますよ。
抗菌作用
蜂蜜にはブドウ糖由来のグルコースオキシターゼという酵素が含まれ、水が加わると過酸化水素が発生するといった特性があります。
この過酸化水素はオキシドールといわれ、消毒液にも含まれています。
また純粋の蜂蜜は糖度80%を保っているため、雑菌が繁殖できません。
さらにマヌカハニーには、メチルグリオキサール(MGO)という抗菌活性成分が含まれています。
マヌカハニー独自の品質基準も設けられており、MGOやUMFという表示で数値化されています。
健康維持を期待したい時は、MGO数値が263+、UMF数値が10+以上のものを選ぶと良いでしょう。
オーラルケアにも◎
蜂蜜の優れた殺菌作用はオーラルケアにも有効といわれています。
蜂蜜を歯磨き粉に混ぜると、歯石予防効果や、歯周病の原因菌として有名なP.gingivalisなどの細菌数を減らす効果があることがわかっています。
ただし、高濃度の蜂蜜は口腔内のpHを下げることも報告されているため、歯の表面を溶かす可能性もあります。
使用する際は歯科医などに確認した方が良いでしょう。
はちみつの種類
ひと言に蜂蜜といってもスーパーで売っているものから、通信販売されているものまで種類や値段もピンキリ。
何が違うのか?どれを購入すれば良いか悩む方も多いのではないでしょうか?
実は蜂蜜は、加工工程や原産国などによっていくつかの種類に分かれ、栄価も異なります。
ダイエットに成功したいなら蜂蜜の種類を見極めることは非常に重要です。
以下で、その違いについて把握しておきましょう。
精製はちみつ
水分を加熱処理で飛ばした蜂蜜のこと。
主に食品加工や調味料として使用されるため、蜂蜜本来のニオイや色などが取り除かれています。
そのため、蜂蜜に含まれるタンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素も失われています。
加糖はちみつ
販売コストを抑えるために、果糖ブドウ糖液やショ糖、水あめなどが足された蜂蜜です。
蜂蜜の含有量は60%以上ですが、成分が薄くなっているので、もちろん栄養価も劣ってしまいます。
純粋はちみつ
天然100%と謳える純粋はちみつは、果糖・ぶどう糖の含有量が合計60g/100g以上、水分含有量は23%以下と厳しい基準が設けられています。
そのため、蜂蜜本来の栄養素を損なうことなく摂取できます。独特のニオイや風味はありますが、ダイエット・美容目的なら純粋はちみつがおすすめです。
ただし、中国産の一部にみられる安価な純粋はちみつは成分が加工されている可能性も。
購入の際は、注意しておきましょう。
寝る前に大さじ1杯!夜はちみつの全貌
「夜はちみつダイエット」は脂肪をエネルギーに転化させ体脂肪を燃焼しやすくする、イギリスのハイバネーション(冬眠)ダイエットがベースとなっています。
日本で夜はちみつダイエットの著書を監修している医師の田井祐爾氏は実際に−25kgの減量に成功しています。
以下では、夜はちみつダイエットのメカニズムや方法について詳しくご紹介します。
夜はちみつダイエットのメカニズム
夜はちみつダイエットが痩せるといわれる秘密は糖質制限にプラスして蜂蜜を取り入れていることにあります。
私たち人間は、睡眠中に成長ホルモンを分泌させ体の再生・修復を行う時に脂肪をエネルギーとして消費します。
しかし睡眠の質が低下すると成長ホルモンの分泌が低下し、脂肪燃焼作用が減るため、太りやすくなります。
また糖質制限を行うと体が糖不足となり、睡眠時に脂肪だけでなく、タンパク質もエネルギー源として燃焼され睡眠の質も落ちてしまいます。
タンパク質が分解されると、成長ホルモンの分泌に欠かせないアミノ酸も消費され、筋力や代謝の低下の原因に。
そこで単糖類でアミノ酸を豊富に含む蜂蜜を取り入れると血糖値の上昇を避けて、すぐさまエネルギー源となってくれます。
タンパク質は良い分解されることなく、脂肪だけ燃焼されるので筋力や代謝も落ちません。
成長ホルモンの分泌が増えると、脂肪燃焼効果だけでなく、美容にも相乗効果が期待できますよ。
効果的なやり方
夜はちみつダイエットの方法は寝る30分前〜1時間前に大さじ1杯をそのまま舐めるか、白湯に溶かして飲むだけ。
忘れてはならないのは、2週間程、糖質制限の食生活を実践した上で夜はちみつを取り入れること。
とくに夕食は糖質が多い炭水化物と暴飲暴食は避け、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどのバランスなど栄養バランスが整ったメニューを心がけることが不可欠となります。
以下のように実際に夜はちみつダイエットを実践して効果が表れた方もいるようです。
夜はちみつダイエットの注意点
夜はちみつダイエットは手軽に行えるため非常に魅力的に感じますが、あくまで糖質制限を行った上で実践することがポイントとなります。
またこれまでに、○○ダイエットとさまざまなダイエット法が取り上げられていますが、1つの方法にすがってしまってはリバウンド予備軍になる可能性も。
ダイエットの3大基礎となる運動+腸活+食事制限は常に意識した上でこの方法を取り入れることを忘れないようにしましょう。
夜はちみつダイエットの8か条
①就寝30分〜1時間前に大さじ1杯の蜂蜜を摂取
脳のエネルギーが不足していると入眠しにくくなるため、睡眠の30分〜1時間前に、はちみつを摂取しましょう。
②小麦粉を使った料理、加工食品は極力控える
小麦粉を使った食品はカロリーの高い炭水化物のものが多くなります。極力避けましょう。
また加工食品に含まれる食品添加物や異性化糖は、味覚を刺激し、食欲を増幅させる可能性があるため、ダイエット期間中は避けた方が良いでしょう。
③夕食は寝る3時間か4時間前に済ませ、炭水化物を食べすぎない
夕食に炭水化物を食べ過ぎると、無駄なエネルギーが溜まり体に脂肪が溜まりやすくなります。
食べたものが消化されるのは平均3時間。
睡眠中にはちみつの効果が最大限に発揮できるよう、就寝の3〜4時間前までに夕食は済ませておきましょう。
④ビタミン、ミネラル、タンパク質をバランス良くしっかり摂る
炭水化物を控える分、ビタミン、ミネラル、タンパク質をしっかり摂取すると痩せ体質に近づきます。
栄養バランスを考慮した食生活を実践しましょう。
⑤夜はちみつダイエットはあくまでサポートと思っておく
はちみつを舐めるだけでは、痩せることはできません。運動+腸活+食事制限をメインに行い、夜はちみつダイエットはあくまでサポート役と思っておきましょう。
⑥最低6〜7時間は睡眠をとり、夜22時から朝4時の時間帯は寝るように心がける。
睡眠時間が5時間を切ると交感神経が優位になり、リラックス効果が得られません。
良質な睡眠には、最低6〜7時間の睡眠をとりましょう。
また睡眠を促すホルモン「メラトニン」の働きが活発になる夜22時〜朝4時はゴールデンタイムと呼ばれます。
この時間帯にノンレム睡眠に入れば入るほど、成長ホルモンが分泌されるため、逃さないようにしましょう。
⑦純粋蜂蜜を選ぶこと。
夜はちみつダイエットを実践しても、純粋はちみつでなければ全く意味がありません。
精製はちみつや加糖はちみつでは、はちみつ本来栄養価が損なわれているため、美容効果や抗菌効果も薄くなります。
必ず純粋はちみつをえらふようにしましょう。
⑧寝室の湿度は50%を保つようにする
良質な睡眠には、寝室の環境を整えておくことも忘れてはなりません。
人間にとって快適な湿度は50%といわれています。
エアコンの風は直接当たらないようにし、加湿器や濡れタオルを使って寝室の湿度も整えておきましょう。
おすすめのはちみつ10選
ダイエットの補助に適しているおすすめ蜂蜜10品をご紹介します。
「加工されていない100%純粋はちみつ」で、「価格は5千円以下」「中国産の以外のはちみつ」を選定基準に上げています。
はちみつはダイエット以外にも抗菌作用や喉にうるおい与えてくれる効果があるので、ギフトにしても喜んでもらえますよ。
ブライトザマークリーミーハニー 菜の花 92%
中国産はちみつ不使用!生キャラメルのような濃厚さ
菜の花92%、リンゴ5%、ヤナギ科3%の蜂蜜をブレンドした生キャラメルのような濃厚さのはちみつです。
時期によっては、結晶蜜で届くので硬めの食感からトロっとした食感まで幅広く楽しめます。
コクのある甘さの中にも清涼感があり、しっかりと蜂蜜の味を感じたい方におすすめ。
ハンガリー、ルーマニア、チェコ産ブレンドで品質も安心です。
マヌカハニー蜂蜜 MGO400+
抗菌活性物質MGOを400mg配合。抗生物質・農薬不使用
ニュージーランドに自生するマヌカの花からとれる蜂蜜で、抗生物質・農薬は一切使用していません。
抗菌活性物質であるMGO(食物メチルグリオキサール)は1kgあたり400mgも含まれています。一味違う濃厚さを味わいたい方におすすめです。
はちみつ 専門店【かの蜂】 国産 百花 蜂蜜 1000g(1kg) 完熟 の 純粋 蜂蜜 (とんがり容器)
国産100%の百花蜜。舌触りまろやかで後味スッキリ
九州各地、広島、山口のさまざまな花からとれた蜂蜜をミックス。非加熱製法の100%天然蜂蜜です。
四季折々の自然の香りがほのかにあり、舌触りまろやかで後味はスッキリしています。
マヌカヘルス マヌカハニー MGO115+ / UMF6+ 250g [ 正規品 ニュージーランド産 ]
ニュージーランド産100%!MGO115+のクリーミーなマヌカハニー。
抗菌活性物質含有量(MGO)は115+と、蜂蜜の中でもトップクラスのマヌカハニーです。
クリーミーで濃厚な味わいで、購入率はNo,1。
蜂の巣から梱包まで自社工場にて品質管理が徹底されています。
[熊手のはちみつ] カナダ産純粋 はちみつ (ポリ 500g) 100%純粋 ハチミツ 蜂蜜
116の検査項目で徹底された品質。カナダ産100%純粋蜂蜜
カナダ西部のアルバータの大草原で採蜜された、クリーミーでクセのない100%純粋はちみつです。
第三者機関に依頼し、残留抗生物質など116検査項目をクリア。豊かな自然と養蜂家の熟練された技術で、最高品質を実現しています。
アクティブマヌカハニー UMF15+ 250g ハニーバレー(100% Pure New Zealand Honey)マヌカ蜂蜜
残留農薬検査済み。喉のイガイガにも◎
本物のマヌカハニーの証明であるライセンスID、バッチナンバー、賞味期限表示入り。
抗菌活性物質であるMGOは514 mg、マヌカハニーの品質を表すUMFは最高級の15+にも相当。喉のイガイガが気になる時、頑張り過ぎた時にも活躍します。なめらかでクセが少ないマヌカハニーは熱にも強く、温かい料理にかけても栄養素はそのまま補えますよ。
Mielizia(ミエリツィア) イタリア産アカシアの有機ハチミツ(純粋) 400g
イタリア屈指のはちみつブランド。優しく繊細な味わい
イタリア屈指のはちみつブランド「ミエリツィア」の蜂蜜は、40℃前後の低音で製造されているため、本来の風味がしっかりと保たれています。
アカシアや、オレンジ、クローバー、栗、百花蜜から味が選べ、気分によってさまざまな味わいが楽しめます。
EU有機(オーガニック)認証にも認定されているので、毎日安心して食べれます。
国産純粋百花はちみつ 1000g【トンガリ容器】 蜂蜜 送料無料 ハチミツ ハニー 送料無料 1kg
トンガリ容器で使いやすい。国産非加熱製法で安心
使いたい分だけ使えるトンガリ容器で、液だれの心配がいらない国産純百花蜜。
しつこくない甘さで、サラッと軽い感じで摂取できます。1000gの大容量タイプと持ち運びしやすい300gのコンパクトタイプから選べるので、置き場所に困ることもありません。
【国産】(百花蜜)国産純粋はちみつ 1kg [送料無料] はちみつ 蜂蜜 ハチミツ 非加熱
国産100%の百花蜜。コストパフォーマンスを求める方に
れんげ、アカシアなど国産百花から作られた蜂蜜をブレンドし、瓶詰めまで自社で行うことでコストダウンを実現。1kgの大容量で毎日しっかり使えます。味や匂いにクセがなく、何にでも合うのでさまざまなアレンジレシピが楽しめます。
熟成アカシア蜂蜜(ルーマニア産)
世界屈指の養蜂技術ルーマニア産のはちみつ糖度82℃
世界でもトップクラスの養蜂技術で有名なルーマニア産の糖度82度のはちみつです。
他の養蜂家の蜂蜜をミックスせずに産地ごとに細かく分けて管理しているため、それぞれの個性が活きた味わいが楽しめます。
巣箱と同じ35℃以下での管理を徹底し、養蜂家ごとに農薬・抗生物質検査など300項目以上の品質検査を行っています。
乳製品+栄養価の高い健康食品でさらにシェイプアップ
蜂蜜の素晴らしさについてお伝えしましたが、ダイエットの基本原則は運動+腸活+食事制限であることを忘れてはなりません。
また摂取カロリーを消費カロリーが上回らなければ、物理的に痩せることができないのも、覚えておきましょう。
そこでおすすめしたいのが、牛乳やヨーグルトなどの乳製品にプラスして、ビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含む健康食品での置き換えダイエットです。
無駄なカロリーを摂取せずに栄養素が補え、満腹感も得られるため、食事制限によるストレスもかかりません。
このような方法を実践した上に、夜はちみつダイエットを取り入れると嬉しい効果が得られるでしょう。
栄養価の高いはちみつはヘルシーボディの強い味方
便利な栄養補助食品やアプリ、ダイエットグッズがありふれている現代では、ストレスフリーでヘルシーなメリハリボディになることも可能です。
体のメカニズムを理解し、美容効果も高いはちみつをダイエットのサポート役に取り入れれば、間違いなく嬉しい効果を実感できるでしょう。
まずは白砂糖をはちみつに変えることから始めてみませんか?